斗茶论英雄 品茗识茶韵|中国县域经济报-凯时尊龙

“让我们掌声鼓励本次胜出的茶企（合作社）！”主持人话音刚落，场内随之掌声雷动。

近日，在云南省普洱市江城哈尼族彝族自治县国庆乡，一场集技能比拼与文化交流于一体的茶界盛事——2024年职工、农民工茶叶加工职业技能竞赛暨第二届斗茶大赛圆满落幕。此次大赛汇聚了56家茶企（合作社），共129份茶样，经过权威专家评审团的严格甄选，各类别佳茗脱颖而出。

斗茶大赛颁奖现场（庾仁庆 摄）

大赛现场，茶香缭绕，匠心独运的茶艺展示吸引了众多目光。由省、市、县三级专家组成的评审团，从茶叶的色泽、香气、滋味等多维度进行专业品鉴，最终在六大茶类中决出古树晒青茶王一名，金奖六名，银奖十二名，铜奖十八名。

其中，田房寨茶叶合作社以一壶上乘白茶惊艳四座，荣膺金奖。这一喜讯让合作社成员欢欣鼓舞，烟草部门驻村第一书记庾仁庆和村支书罗明辉表示，这份荣誉也是对驻村队和村委会近两年来茶园精心筹划与茶树悉心培育的最佳回报。

田房寨白茶源自田房村有机茶园，该茶园于2023年建立。江城县烟草专卖局作为田房村的挂钩联系单位，在面对田房村有机茶园建立之初资金短缺问题时，向上级部门申请捐赠了15万元支持茶园建设，有效缓解了资金压力，保障了茶园顺利步入正轨。

为了在斗茶大赛中脱颖而出，合作社与村委、驻村工作小组通力合作，从茶园管理到制茶工艺，无不精益求精。合作社负责人陈静透露，他们特别注重鲜叶保存及运输过程，采用传统锅灶支砌法进行加工，严格控制炒制时间和温度，确保每一片茶叶都保留最纯粹的风味。

评审团品茶打分（杨茸茸 摄）

评审团对田房寨白茶给予高度赞誉，一致认为其“芳香扑鼻、清润回甜、入口柔畅”，无愧于金奖之誉。这不仅是对合作社努力的认可，也是对国庆乡悠久茶文化与绿色种植理念的肯定。

国庆乡具有悠久的茶叶种植历史和丰富的少数民族茶文化，共有茶园31383亩，茶农2700余户，2023年采收产量约3050吨，茶叶收益约1.23亿元。国庆乡党委书记施应和表示，随着茶文化影响力的提升与市场对高品质茶叶需求的增长，当地茶产业正迎来前所未有的发展机遇。斗茶大赛的成功举办，不仅为茶农搭建了展示技艺的舞台，更为国庆乡茶业的持续繁荣注入了强劲动力。（记者 郑义 通讯员 马宁琦）


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