“小土豆”“大主角”|中国县域经济报-凯时尊龙

“吃土豆还得来泉溪，20多种土豆美食，让你一次吃个够、过足瘾。”从丹江口市慕名驾车而来的的游客杨媛媛高兴地说，“洋芋饺子、螃蟹夹子、洋芋粑粑 、土豆排骨汤、土豆锅巴饭……”

7月20日，由湖北省薯山行生态建设有限公司、竹溪坝溪生态农业有限公司联合举办的以“欢庆土豆丰收助力乡村振兴”为主题的2024年竹溪县泉溪土豆美食节在泉溪镇泉源村开幕，来自陕西镇坪、重庆巫溪、湖北十堰等地近5000余名游客，共享一场“土豆美食自由”的盛宴。

图为土豆美食节现场（郭军 摄）

泉溪镇位于竹溪县城南部，距县城50公里，海拔在800至1200米之间，土壤富锌含硒，出产的富锌高山泉溪土豆久负盛名。

“土生土长根基壮，不圆不滑实心肠。身兼数职在厨房，调汤做菜当主粮。”在当地留传的两句打油诗，将土豆的特点表达得淋漓尽致。

近年来，竹溪县泉溪镇党委、政府以大兴“土豆”等特色产业为突破，助推乡村全面振兴。着力培育出湖北省薯山行生态建设有限公司、竹溪坝溪生态农业有限公司两家从事“土豆”生产加工销售一条龙经营的龙头企业，以市场化带动产业化；与华中农业大学等院校深度合作，建设富锌高山土豆良种繁育基地，培育高产高效土豆种子，解决了经泉溪土豆品种退化、抗病能力差、淀粉含量低等问题，以“源头”保证土豆产业规模化；积极推行土豆高垄栽培、配方施肥、膜下滴灌等科学、绿色、有机种植方式，使土豆产量不断提升，科技支撑产业高效化；申请申报地理产品认证，注册“灵泉溪水”牌泉溪土豆，获得有机农产品认证，以品质助推品牌化。

“现已发展富锌高山泉溪土豆6000余亩，年产土豆近1万吨。”泉溪镇党委书记郭稼介绍道，今年土豆喜获丰收，突破1万吨。土豆，这个昔日“土疙瘩”，现已变成致富一方的“金蛋蛋”。（记者 余惠玲 通讯员 郭军）


热门排行

网站地图